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一直以來對舊振南餅店的印象無非是價高貴餅美味,
雖然如此,在多次節慶送禮及婚禮收餅的機會中品嚐後,
對他們家的中式大餅最為念念不忘,尤其是綠豆椪有四種口味,剛好滿足了家中成員的不同味蕾,
偶爾從台北搭高鐵到左營,準備轉搭火車回屏東前,心血來潮就買些回家孝敬爸媽。
今年在眾多餅舖中秋活動開跑前,從FB看到舊振南舉辦了試吃體驗分享文的活動,
當然二話不說立馬報名參加,重點是~我很幸運的被抽中了!!!
這次試吃的是中秋禮盒系列的豐巧禮盒(綠豆椪),
內容物為秋節限定台式月餅綠豆椪4入搭配舊振南經典伴手禮鳳梨酥4入的綜合禮盒,
綠豆椪有純綠豆沙原味的李白,及採用家鄉屏東在地養殖鴨蛋製成鹹蛋黃的蛋黃口味,
另外還有使用嘉南平原日照充足的鳳梨做為內餡原料的鳳梨酥,
舊振南綠豆椪的餅皮層次分明不厚重,內餡吃起來綿密雪白入口即化,
蛋黃口味內餡鹹鴨蛋與綠豆沙緊密融合仍吃得出層次感,
鳳梨酥的外皮烘烤酥香,內餡微甜微酸,
此次品嚐的中秋禮盒整體來說是不油不膩不乾口,
一個下午中秋禮盒就在家人以茶佐餅的閒暇時光中分食完畢,真的很幸福!
為了迎接中秋佳節的來臨,舊振南也推出了預購折扣的活動,有興趣的朋友們就自行上網搜尋舊振南的FB粉絲團或官網囉!
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